Fryst sild

Også i denne kategorien er Grøntvedt Pelagic et verdensledende pelagisk selskap med spesialisering innenfor sildeprodukter tilpasset kundenes preferanser.

Vår raske innfrysing gjør produktene våre spesielle; Vi kaller det premium pakke.

Våre kunder har et bredt utvalg av forespørsler- fra skinn og skinnløs sildefileter, til biter - WR rund og hodekapp.                  Vi lager alt.

  • Gradering (sortering) hel rundfisk: 125-200gr / 200-300gr / 250gr+ / 300gr+ / 350gr+ / 400gr+
  • Gradering (sortering) filet: 20-30gr / 30-50gr / 30-60gr / 40-70gr / 50-80gr / 60-90gr / 80gr+ / 90gr+
  • Gradering (sortering) lapper: 16-24 / 16-20 / 10-16 / 8-12 / 6-10 / 5-8 / 4-6 stk.pr.kg
  • Biter i størrelse: 12 / 15 / 20 / 24 / 30 / 36 / 40 / 45 mm

Kartongstørrelser:

  • 10 kg VAC pakke pakket på paller (ingen master kartong, foliert direkte på pall)
  • 10 kg VAC-pakke x 2 stk i 20 kg master kartong.
  • 20 VAC-pakke i master kartong

Vennligst kontakt oss for skreddersydde produkter.

FettinnholdJanFebMaiJunJulSepOktNovDes
NVG12-16%8-12%--18-22%16-20%14-17%15-16%-
NSS7-9%-12-16%18-22%18-22%12-16%10-15%10-15%-

Hva er det som gjør silda fra Norge så spesiell? Det begynner med vårt kalde, klare farvann- det perfekte miljøet for sild. Fra vår bærekraftig fiskepraksis som beskytter våre bredder, til vår kvalitetskontroll fra fisk til gaffel, og selvfølgelig den deilige smaken i hver bit. Hvert trinn i prosessen sikrer den høyeste kvaliteten på silda.

Sild har også en viktig plass i norsk kultur. Norge har lange, mørke vinterkvelder, og sild har gitt en sårt tiltrengt kilde til vitamin D for folket vårt. Sild er også en god kilde til protein og sunt fett, noe som gjør den til et sunt valg uansett hvor du er i verden.

Vennligst ta en titt på https://herring.fromnorway.com/ for mer informasjon om nordsjøsild.

Den norske vårgytende sildebestanden (NVG) er på et bærekraftig nivå. Dette er et resultat av en stor gytebiomasse og en meget funksjonell styringsplan.

Nordsjøsild (NSS) bestanden er på et bærekraftig nivå. Sild blir fanget i et registrert fiskeri av snurpefartøyer og trålere, og som bifangst i det industrielle fiskeriet. Det norske fiskeriet består hovedsakelig av snurpere. Fisket er mest intens I andre halvår, og sikter seg mot den modne vårgytende sildebestanden.

MSC certificate:    MSC-F-61406 North Sea herring

MSC certificate:   MSC-C-50921 Grøntvedt Pelagic As

Food safety Annual HACCP godkjent av Mattilsynet:   ST-131 Grøntvedt Pelagic As.