Fryst sild

Også i denne kategorien er Grøntvedt Pelagic et verdensledende pelagisk selskap med spesialisering innenfor sildeprodukter tilpasset kundenes preferanser.

Vår raske innfrysing gjør produktene våre spesielle; Vi kaller det premium pakke.

Våre kunder har et bredt utvalg av forespørsler- fra skinn og skinnløs sildefileter, til biter - WR rund og hodekapp.                  Vi lager alt.

  • Gradering (sortering) hel rundfisk: 125-200gr / 200-300gr / 250gr+ / 300gr+ / 350gr+ / 400gr+
  • Gradering (sortering) filet: 20-30gr / 30-50gr / 30-60gr / 40-70gr / 50-80gr / 60-90gr / 80gr+ / 90gr+
  • Gradering (sortering) lapper: 16-24 / 16-20 / 10-16 / 8-12 / 6-10 / 5-8 / 4-6 stk.pr.kg
  • Biter i størrelse: 12 / 15 / 20 / 24 / 30 / 36 / 40 / 45 mm

Kartongstørrelser:

  • 10 kg VAC pakke pakket på paller (ingen master kartong, foliert direkte på pall)
  • 10 kg VAC-pakke x 2 stk i 20 kg master kartong.
  • 20 VAC-pakke i master kartong

Vennligst kontakt oss for skreddersydde produkter.

FettinnholdJanFebMaiJunJulSepOktNovDes
NVG12-16%8-12%--18-22%16-20%14-17%15-16%-
NSS7-9%-12-16%18-22%18-22%12-16%10-15%10-15%-

Hva er det som gjør silda fra Norge så spesiell? Det begynner med vårt kalde, klare farvann- det perfekte miljøet for sild. Fra vår bærekraftig fiskepraksis som beskytter våre bredder, til vår kvalitetskontroll fra fisk til gaffel, og selvfølgelig den deilige smaken i hver bit. Hvert trinn i prosessen sikrer den høyeste kvaliteten på silda.

Sild har også en viktig plass i norsk kultur. Norge har lange, mørke vinterkvelder, og sild har gitt en sårt tiltrengt kilde til vitamin D for folket vårt. Sild er også en god kilde til protein og sunt fett, noe som gjør den til et sunt valg uansett hvor du er i verden.

Vennligst ta en titt på https://herring.fromnorway.com/ for mer informasjon om nordsjøsild.

Den norske vårgytende sildebestanden (NVG) er på et bærekraftig nivå. Dette er et resultat av en stor gytebiomasse og en meget funksjonell styringsplan.

MSC certificate:    MSC-F-61388 NVG.

Nordsjøsild (NSS) bestanden er på et bærekraftig nivå. Sild blir fanget i et registrert fiskeri av snurpefartøyer og trålere, og som bifangst i det industrielle fiskeriet. Det norske fiskeriet består hovedsakelig av snurpere. Fisket er mest intens I andre halvår, og sikter seg mot den modne vårgytende sildebestanden.

MSC certificate:    MSC-F-61406 North Sea herring

 

MSC certificate:   MSC-C-50921 Grøntvedt Pelagic As

Food safety Annual HACCP godkjent av Mattilsynet:   ST-131 Grøntvedt Pelagic As.